为切实提升学生实践能力与生活技能，深入推进发展型资助育人工作走深走实，11月12日下午，由校后勤管理处、学生工作处联合主办，伴随学社承办的厨艺课堂系列活动在静湖餐厅顺利举行。来自全校的40余名社团成员参与活动，共同体验劳动实践魅力，感受美食文化底蕴。
本次厨艺课堂紧扣“励志·增能”发展型资助育人理念，在活动形式上积极创新，设置“家常菜烹饪实践”与“趣味面点创作”两大核心板块，既注重培养学生的基础生活技能，更着力引导学生感悟中华传统饮食文化的丰富内涵。
在家常菜烹饪实践区，校后勤管理处专业厨师全程现场指导。同学们有序分工，从食材筛选、清洗处理到火候把控、调味收汁，认真学习乌鸡汤炖煮的火候技巧与糖醋里脊的调味精髓。操作过程中，大家相互探讨、密切配合，厨房内香气四溢，充分展现了良好的学习态度与团队协作精神。
趣味面点创作区同样气氛热烈。在面点师傅系统讲解和面、揉面、发酵等基础技法后，同学们充分发挥想象力与创造力，将普通面团制作成造型各异的花样馒头。从传统样式到创意造型，一个个栩栩如生的面点作品相继成型，当看到自己的劳动成果送入蒸箱时，同学们的脸上都洋溢着期待与自豪。
学校高度重视发展型资助育人工作，校长张兵携相关职能部门负责人亲临活动现场指导。张兵校长与同学们亲切交流，详细询问大家的学习收获与实践感受，对同学们在活动中展现出的积极性与创造力给予充分肯定。他勉励同学们要珍惜实践学习机会，在劳动中锤炼品格、增长才干，始终保持积极乐观的人生态度，用双手创造美好生活。校领导的亲切关怀与殷切嘱托让现场同学备受鼓舞。
活动尾声，同学们手捧各自的劳动成果合影留念，并相互分享品尝。大家纷纷表示，此次厨艺课堂不仅系统掌握了实用的烹饪技能，更深刻体会到“一粥一饭，当思来处之易”的劳动真谛，在实践交流中进一步增进了同学情谊。活动在丰富校园文化生活的同时，有效帮助同学们在紧张的学习之余放松身心，传递了健康生活、快乐分享的积极理念。
此次厨艺课堂是我校推进发展型资助育人工作的生动实践，通过“技能培养+文化浸润+劳动教育”的融合模式，有效提升了资助育人实效。下一步，伴随学社将继续依托学校平台支持，不断拓展活动内容与形式，搭建更多元化的实践育人平台，持续传递劳动与创造的喜悦，为助力学生全面发展、营造优良校园文化氛围贡献力量。
（学生工作处 陈澜 张振寰 崔曼澄/文 周剑峰 梁丽强/审核 校团委 侯东东/编辑）